VET akreditacija

Ovo je bila prva mobilnost na koju sam išla, zato sam bila malo nervozna. Što se tiče prakse i puta sam bila informirana, no još uvijek nisam znala šta točno trebam očekivati. Bila sam uzbuđena zato što ovo je bio najdalji put na koji sam išla, i prvi put sam posjećivala Italiju.  Naša avantura je započela 4. srpnja. Rano ujutro smo krenuli iz Daruvara u Zagreb na autobus za Bolognu. Pred nama je bila duga vožnja, no nije mi bilo teško zato što smo prolazili kroz Sloveniju i tijekom vožnje sam gledala predivan krajolik. Kada smo prešli talijansku granicu odmah sam osjetila taj poseban talijanski duh. Odmah sam primijetila drugačiju arhitekturu, jezik, ljude i kulturu. Nakon što smo stigli u hotel otišla sam spavati, zato što smo sutrašnji dan ponovo putovali. Nakon razgledavanja Bologne krenuli smo na vlak za Foggiu. U Foggii smo presjeli u drugi vlak za Manfredoniu. Smjestili smo se u hotel i bila sam ugodno iznenađena zato što sam bila u sobi koja je imala predivan pogled. Prvi d...

Kada smo dolazili u Italiju, cijelim putem sam razmišljala o tome kako će proteći moj prvo radno iskustvo u inostranstvu. Bila sam uzbuđena, ali i pomalo nervozna, pitajući se kako će sve izgledati i kako ću se snaći u novom okruženju. Prvih nekoliko dana nakon dolaska su prošli u upoznavanju novog grada i privikavanju na drugačiji način života. Sve je bilo novo i uzbudljivo - od jezika, preko kulture, do same atmosfere u kojoj smo se našli. Radila sam u restoranu kao barmenica, što je bio veliki izazov, ali i nevjerojatno iskustvo. Gužve su bile neizbježne. Restoran je bio pun gostiju, što je zahtijevalo brzinu, efikasnost i sposobnost rada pod pritiskom. Kolege su bili izuzetno organizirani, svako je imao svoju ulogu i zadatke. U početku mi je bilo teško pratiti tempo, ali uz podršku i savjete iskusnijih kolega, ubrzo sam se prilagodila. Jedna od najvažnijih lekcija koje sam naučila je koliko je važno biti smiren i pribran, čak i kada su redovi za šankom dugački, a narudžbe se gomila...

Napokon je došao taj dan - krenula sam na svoju prvu stručnu praksu. Put je počeo u 7 ujutro i bila sam jako uzbuđena. Kada smo napokon došli u prekrasan grad Manfredoniju, gdje smo obavljali svoju stručnu praksu, sam bila uzbuđena. Smatram da sam kroz ovu praksu se osamostalila i da sam puno toga naučila, da sam unaprijedila svoje komunikacijske vještine te timski rad. Radila sam u restoranu Panzaria. Restoran je jako lijepo uređen i ima puno stolove te samim time i gostiju. Jako je popularan jer je tamo najbolja pizza u Manfredoniji. Osoblje je bilo jako drago i uvijek su bili spremni pomoći kada god je pomoć bila potrebna. Zahvalna sam na njima jer da nebi bilo njih možda nebi naučila neke specifične stvari. Nakon upoznavanja s osobljem sam najčešće postavljala stolove, nosila gostima vodu, pospremala stolove, brisala jelovnike te prala suđe. Pošto sam radila popodne, svako jutro smo prijateljice i ja iskoristile jutra za plažu i upoznavanje Manfredonije. Manfredonija je prekrasan m...