Alicante by Elena Nemet

Stručnu praksu odradila sam u restoranu Cervecería Sento u Alicanteu, gdje sam stekla puno novih znanja i iskustava. Moj posao bio je posluživanje gostiju, primanje narudžbi, posluživanje hrane i pića te briga o tome da gosti budu zadovoljni uslugom. Rad u restoranu bio je dinamičan i svaki dan donosio je nove izazove, zbog čega sam naučila bolje se snalaziti u različitim situacijama i kvalitetnije obavljati svoje zadatke. Tijekom prakse upoznala sam način rada u restoranu u drugoj državi te usavršila vještine posluživanja i komunikacije s gostima. Imala sam priliku raditi s ljubaznim kolegama koji su mi uvijek bili spremni pomoći i dati koristan savjet. Osim stručnog dijela, upoznala sam španjolsku kulturu, način života i gastronomiju. Ova praksa bila je vrlo korisno i lijepo iskustvo koje će mi sigurno pomoći u daljnjem školovanju i budućem radu u ugostiteljstvu.